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Alabaster 2014
Alabaster personifica la identidad del terroir de Toro. Destaca en sus primeras muestras por una elegancia poderosa y un gran equilibrio, con un final largo y sedoso. Actualmente en crianza, donde permanecerá aproximadamente 18 meses, este vino se encuentra añada tras añada en el podium de las máximas puntuaciones tanto a nivel nacional (Guía Peñín, Salón Gourmets, Proensa) como internacional (Mejor Compra y mejor vino para Wine Espectator).
Beaune Champs-Pimont 1er Cru Rouge
CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU – LA GRANDE MONTAGNE 2019 – LOUIS LATOUR
Este Chassagne-Montrachet "1er Cru" tiene todo para complacernos. La frescura de su aroma marcado por estas notas de mantequilla fresca, un toque mineral con finura, todo confirma tanto un rendimiento controlado como una mineralidad viva, es un vino de alto voltaje elaborado por una bodega legendaria.
Flor De Pingus 2018
La Nieta 2017
Se recolectan las uvas manualmente y son transportadas en camiones a las mesas se selección, donde un riguroso control de calidad elegirá la mejores. Se despalillan y maceran las elegidas. La fermentación ocurre en tanques sometidos a condiciones que puedan aumentar la expresividad del líquido. Se deja añejar meses en barricas de roble francés, antes de clarificar y embotellar, dejándolo asentarse unos meses antes de dejarlo salir al mercado.